Sült krumpli és fasírt forrólevegős sütőben készítve recept | Nosalty - YouTube
Egy-egy Air Fryer viszonylag újdonsült készüléknek számít hazánkban, azonban kevesen ismerik pozitív tulajdonságaikat vagy pontosabb működési elveiket. Cikkünkkel azon háziasszonyoknak és szakácsoknak kívánunk segédkezni, akik időt spórolnának a konyhában, valamint egészségesebb ételeket készítenének családjuk és ismerőseik számára. Általános tudnivalók az Air Fryer készülékekről Az "Air Fryer" angol kifejezés, mely lényegében levegős sütést jelent. Pontosítva ezt a fordítást minden Air Fryer meleg levegőt használ a sütéshez. Vagyis ez a fajta termikus konyhai eszköz kinézetre egy hagyományos fritőzre hasonlít, azonban olaj nélkül süt meleg hővel és légkeveréses technikával. Sajátos technológiájából erednek előnyei, igyekeztünk összefoglalni őket. A CASO Air Fryer használatából eredő előnyök 10 pontban Olaj nélküli sütő révén zsiradék hozzáadása nélkül, vagyis sokkal egészségesebben készíthetőek el benne az ételek, legyen szó sült krumpliról vagy kisebb húsokról. Mivel az Air Fryer gépekben a sütés nem olajjal, hanem meleg levegő keringetésével történik, így kisebb macerával és mocsokkal jár a készülék takarítása.
A hétvégi rántott hús sült krumplival és uborkasalátával milliók számára jelképezi a boldog családi pillanatokat. A rántott ételek azonban sajnos kifejezetten egészségtelennek számítanak. Ez persze nem jelenti azt, hogy sose ehetünk meg egy bő olajban sült krumplit vagy rántott sajtot / húst, viszont ha a heti menü rendíthetetlen, oszlopos tagja a hétvégi rántott szelet, érdemes megismerkednünk egy olyan technikával, amihez tizedannyi olaj sem kell, az eredmény mégis ugyanolyan ropogós. Ma már elég sokan ismerik az airfryereket, azaz az olaj nélküli fritőzkészülékeket, amelyek gyakorlatilag egy mini sütőként funkcionálnak, és egy evőkanál olaj hozzáadásával süthetünk bennük ropogósra zöldséget, fasírtot, hús, sajtot vagy krumplit. Ám, nem feltétlenül kell beszereznünk egy ilyen gépet ahhoz, hogy minimális olajjal süthessünk rántott ételeket. via GIPHY A gáz vagy villanysütőnkben is megvalósíthatjuk ezt, titok a megfelelő hőmérséklet és gőz aránya a sütés során. Nemcsak egészségesebb lesz így az étel, hanem a tűzhely melletti ácsorgást és a büdös olajszagot is elfelejthetjük.
Ha pedig az egészség nem motiváló szempont, akkor még mindig ott van két adu ász a Philips AirFryer "kabátujjában". Az egyik a klasszikus olajsütő konyhából történő száműzésével felszabaduló pénztömeg, amit az étolaj elhagyásával tudunk majd megtakarítani. A másik adu pedig a tiszta, olajszag nélküli konyha. Mit készíthetsz az AirFryer sütőben? Tulajdonképpen bármit amit olajsütőben elkészítenél, a különbség annyi, hogy itt olaj nélkül vagy csak pár csepp olaj hozzáadásával tudod elkészíteni a sült krumplit vagy a rántott húst. Sőt ennél még többre képes, hiszen gond nélkül, rövid idő alatt elkészíthető benne a fogyókúrás ebédhez szánt ízletes sült zöldség köret vagy a töltött gomba. A lehetőségeinknek csak a fantáziánk szab határt. A Philips AirFryer sütő vételára 58. 990 Ft, melyről bővebben itt olvashatsz>> Nézd meg mit készítettünk mi a sütőben: Kapcsolódó bejegyzések:
Emellett a kihúzható tartály "Cool touch" nyele sem melegszik át. A készülék stabilitásáért a biztos csúszásmentes talpak gondoskodnak, melyek minden (száraz, egységes) felületen megtapadnak. Sütő kosár mérete: 19. 5 × 19. 5 × 10 cm Kapacitás: 3-4 adag Hot Air Technology Digitális vezérlés: Egyedi digitális érintőképernyős kijelző 9 előreprogramozott funkcióval Szín: Matt fekete Állítható sütési hőmérséklet 40°C és 200°C között. Hangjelzés a kívánt hőmérséklet elérésekor Anyaga: Műanyag ház, fogantyúk, fedél. Teljesítmény: 1450 watt Méretek: 26 × 26 × 32 cm Megrendelés Youtube videók
Apróhirdetés Ingyen – Adok-veszek, Ingatlan, Autó, Állás, Bútor
Ne használjon többé sok zsiradékot. Newline Olaj nélküli forrólevegős fritőz olajsütő 2L 1000W. Nekünk az olajban mindig kifolyik – ha meg többször panírozzuk akkor meg rághatjuk a panírt. Olaj nélküli fritőzben készíthető ételek Ízletes és egészséges ételek fáradozás nélkül gyorsan. A korábban olajban sült ételek ma már akár zsiradék hozzáadása nélkül is elkészíthetők. Forrólevegős fritőzben két szakaszban süsse. Az egészséges életmódot támogató modern konyhai eszközök mellett az olajsütők kissé a háttérbe szorultak. Böngéssz remek recepteket erre is. Itt az új trend. Sokkal egészségesebb a sütés ez nem kétséges. A recept ide kattintva folytatódik. Sült csirkecomb forrólevegős fritőzben. Ennyi szerintem elég is a technikai tartalomból. Készítsd el ízletes ételeidet ebben a forrólevegős fritőzben amelynek használatához minimális mennyiségű olajra lesz szükséged. Miután végeztünk az AirFryer egészségügyi puceválásával nincs más dolgunk mint a villásdugóját csatlakoztatni a konnektorba és a Philips hőlégfúvója már készen is áll a bevetésre.
Az egyik legkedveltebb köretünk a sült krumpli, amit általában egyszerűen olajban kisütünk. Ám érdemes kipróbálni olyan módszereket, amelyektől ez a nagy kedvenc még finomabb lesz! Íme 9 bevált tipp! A sült krumplit mindenki szereti, de az olajban úszó, agyonsütött, puha változatért már senki sem rajong. Heston Blumenthal, a britek népszerű televíziós séfje utánajárt annak, hogyan készíthetünk mennyei sült krumplit. Az ő módszerét leegyszerűsítve mi, egyszerű háziasszonyok is ellenállhatatlanul finom köreteket készíthetünk. 1. Fontos a krumpli fajtája! A jó minőségű, jó ízű burgonya az alapja annak, hogy a végeredmény is valóban finom legyen. A számtalan fajta kínálata mellett érdemes több változatot kipróbálni és ragaszkodni ahhoz, ami beávált, ami ízlik. Kérd ki a zöldséges véleményét abban, hogy ő mit ajánl a sült krumpli készítéséhez. 9+1 sült krumpli recept, ha unod a hagyományos sült burgonyát >>> 2. Mindig mosd meg! A burgonyát megpucoljuk sütés előtt, majd megmossuk. Érdemes bő, hideg vízben legalább öt percig átöblíteni, hogy a keményítőt eltávolítsuk róla.
A gépet 180 fokra előmelegítettem, és 160-170 fokon 10 percig sütöttem az egyik oldaluk, aztán 5-7 percig a másikat. Addigra ez egész készre sült, szép piros-barnára. A krumplit meghámoztam, hullámos vágóval hasábokra daraboltam, majd sós vízben előfőztem pár percig, ahogy mindig szoktam az olajban sült hasábkrumplikat is előkészíteni. A zöldségeket is előfőztem, hasonlóképpen. Miután készre sült a hal, következtek a zöldségek, ezek csak kb. 8 percig hagytam sülni, végül jött a krumpli, 16-18 perc sütési idővel. Ezek a sütési idők természetesen nem törvényszerűek. Sok mindentől függ, hogy milyen mennyiséget készítünk, milyen a zöldségek, hússzeletek vastagsága, mérete, fajtája, milyen hőfokon szeretnénk megsütni..... ezeket még nekünk is ki kell tapasztalni. Így háromfélét egymás után megsütni persze kicsit időigényes, de most az elején próbaképpen ki szerettem volna tapasztalni többféle sütést. Hogy a jövőben mi fog majd beválni, a használata közben kiderül majd..... A fritőz és az előkészített zöldségek A bepanírozott halszeletek, már megspriccelve olajjal....... és készre sütve A krumpli befűszerezve, sütésre készen