Ha finom és egészséges gyümölcsöt szeretnél a kertedben, termessz epret. Szereted az epret? Nem is csoda, hiszen igazán nagyon finom. De még finomabb, ha otthon, a saját kertedben szüretelheted. Ráadásul annyira könnyű belevágni, hogy csak azt fogod bánni, hogy miért nem kezdted el már jóval hamarabb! Gyere, s termelj kertedben epret, mert remek eledel! A földieper fajtái A júniusban termő fajták ősszel hoznak bimbókat, a következő év júniusában pedig virágokat és gyümölcsöt. Bár júniusban termőnek hívjuk, ha melegebb az idő, már ennél hamarabb is szoktak teremni. Az eper termesztése igazán egyszerű. Fotó: Pixabay Ezzel szemben a folyton termő fajta már tavasszal hozza termését, és egészen az ősz közepéig ellát minket csodás gyümölcsével. Ezek a fajták nyáron és ősszel bimbóznak, ősszel virágoznak, és tavasszal porzódnak be. A napsemleges fajták is folyamatosan teremnek, egész nyáron át, az első fagyokig. Bár egy évet kell várni a termésre, a kiskertekben általában a júniusban termő epret szokták termeszteni.
A földieper évelő növény, és az enyhe teleket könnyedén átvészeli. Azonban, amikor a hőmérséklet tartósan -5 Celsius-fok körül alakul, fontos, hogy védjük a fagytól. Még tél előtt vágjuk vissza a lombját, majd takarjuk be a növényt szalmával, vagy más talajtakaróval. Ezt csak akkor távolítsuk el, amikor már elmúltak a fagyok. A földieperre a szürke penész, a poros lisztharmat, a japán bogarak, a pókatkák és a csigák jelentenek veszélyt. Ha azonban szorgalmasan gyomtalanítunk, akkor jóval kevesebb kártevő és betegség leselkedhet a gyümölcsünkre. Az eperből rengeteg finomságot készíthetünk. Fotó: Pixabay A csodás betakarítás Habár nagyon nehéz türelemmel kivárni, amíg a szemek tökéletesen pirossá válnak, érdemes, mert ekkor a legfinomabbak. Ne tépjük, hanem vágjuk le az epret, mert így egészen biztosan nem teszünk kárt a növényben. Az eper gyorsan romlik, így csak annyit szedjünk le, amennyit éppen elfogyasztunk, vagy készítsünk belőle lekvárt, szörpöt, vagy egyéb finomságot. Akár le is fagyaszthatjuk, és természetes jégkockaként tehetjük az italainkba.
Ha azonban tőosztással szeretnénk szaporítani, akkor ahhoz mindenképpen várjuk meg, míg a sarjak tavasszal megindulnak. A talajt ássuk fel alaposan, majd gereblyézzük simára és készítsünk magágyat. A lestyán magjait 60 cm-es sorközökre, 1-3 cm mélyre vessük. A lestyán kedveli a nyirkos, tápanyagban dús termőföldet. A túlságosan kötött talajon nem képes megélni. Levelei és a hajtásait tavasztól őszig szedhetők. A lestyán nem hőigényes, magjai már 4-5 Celsius-fokon csírázásnak indulnak. Később, hogy tovább tudjon fejlődni, 20 Celsius-fok körüli hőmérsékletre, vagy ennél melegebbre van szüksége. Minél melegebb van, annál nagyobb lesz a termés illóolaj-tartalma. A lestyán levelei fagyérzékenyek, azonban gyökerei jól át tudják vészelni még a legkeményebb téli fagyokat is. A lestyán kedveli a fényt, és bár félárnyékban is megterem, ha kellő mennyiségű fényhez jut, azzal nőni fog az illóolaj-tartalma, és sokkal intenzívebb lesz az íze. A lestyán s ok vizet igényel, de mivel gyökerei akár 1 méteres mélységbe is képesek lehatolni, ritkán szárad ki.
Tehát minden okunk megvan rá, hogy ne csak fogyasszuk, de termesszük is a kertünkben, hiszen a gondozása és a szüretelése nem csak a testmozgás miatt tesz jót szervezetünknek, de rengeteg örömet is okoz.
Ha otthon ültetnél Eperpalántát a legközelebbi mezőgazdasági boltban vagy gazda boltban biztosan fogsz kapni. Amennyiben kintre szeretnéd ültetni őket a kertbe, azt csak máj usban tedd, amikor már a talaj is kellően felmelegedett. Ha cserépbe szeretnéd ültetni otthon, abban az esetben már most is elvégezheted az átültetést. Erről azonban a következő pontnál olvashatsz. A talaj ba mindenképp használj komposztot vagy istálló trágyát, hiszen az eper rendkívül szereti a tápanyagban gazdag földet. Az ültetés során figyelj oda, hogy a növény közvetlenül ne érintekezzen a trágyával, nehogy kiégjen. A gazolás elkerülése miatt érdemes geotextíliával és mulcssal letakarni a talajt. Ezt azonban cserépbe ültetés esetén felesleges, hiszen könnyedén ki tudjuk gazolni a növény környezetét. Az ültetés kor óvatosan tömörítsük a földet, csak párszor nyomkodjuk meg a növény körül a talajt, majd locsoljuk meg. A legjobb, ha a palántákat körülbelül 40 cm-re ültetjük egymástól, a bő termés érdekében. Cserépben történő nevelés Akár a lakásban az erkélyen is tudsz epret termeszteni, ami jó, hír azoknak, akiknek nincs kertjük.
Kezdőlap / Cserepes növények / Eper Ostara – 10 palánta Akció! 3.
Az eper nevelése, otthoni termesztése rendkívül egyszerű, hiszen akár cserépben is nevelhető, így nincs szükség hatalmas földekre. Ilyenkor tavasszal azonban érdemes ránéznünk otthoni palántáinkra és kicsit rendet tenni közöttük. Mondjuk, hogyan tedd! Mikor érik? Az epe r érése attól is függ, hogy milyen fajtájú. Az epe rnek három fajtája létezik: egyszertermő, folytontermő és az erdei szamóca. Még az egyszertermők késő tavasztól kora nyárig hozzák a termést, a folytontermők és az erdei szamócák tavasztól őszig szüretelhető. Akármelyik is van otthon, mindenképp érdemes megkezdeni gondozásukat, ha még nem tetted meg! Fontos tudnivalók gondozásukhoz Földigényük: Az epe rnek az átlagos kerti föld tökéletes növekedést biztosít. Általában a laza szerkezetű, kisség savanyú, nedves talaj ban érzi mag át a legjobban, amely tápanyagban gazda g. Vízigényük: Az eper öntözésénél leginkább a száraz időszakban kell odafigyelni, hiszen nem kedveli a szárazságot. Ha nem öntözzük, termése igen csak megapad.
A lestyánnal megízesíthetjük az ételeinket, és még az egészségünkre is vigyázhatunk. A lestyán a zellerfélék családjába tartozó évelő fűszer - és gyógynövény. Ezt a csodás növényt régebben minden kiskertben meg lehetett találni, azonban egy időre valamiért megfeledkeztünk róla, és csak mostanában kezdi újra visszanyerni népszerűségét. Friss és szárított formában is kitűnően ízesíti az ételeket, de mivel íze nagyon intenzív, nem szükséges túl nagy mennyiség belőle. Kiváló l evesek, saláták és italok ízesítésére, és a belőle készült tea képes megannyi panaszt elmulasztani. Érdemes hát megismerkedni vele, és helyet adni neki a kertünkben. A lestyán finom, és nagyon egészséges. Fotó: Így termeszd a lestyánt A lestány sok helyen vadon is megtalálható, leginkább erdőszéleken, félárnyékos, nedves, tápanyagban gazdag helyeken. Magról tudjuk szaporítani, amelyet akár közvetlenül a földbe is vethetünk, de palántázhatjuk is. Az idősebb növény tőosztással is szaporítható. A magvetésre a legalkalmasabb időszak októberben és novemberben van, de kora tavasszal márciusban, és április első napjaiban is tökéletes lehet az időzítés.
Azonban a kötött, levegőtlen agyagtalajon hamar megöregszik a gyökértörzse, és kevesebb levelet fog hozni. A trágyázással legyünk azonban óvatosak, így inkább az ültetés előtti évben trágyázzuk meg alaposan. Veszélyes rá a peronoszpóra és szeptóriás levélfoltosság, ezen kívül a levéltetű is nagy rajongója sajnos. Legyen fűszernövény a kertedben Akármekkora is a kerted, érdemes egy kis fűszerkertet kialakítanod benne. Hidd el, egészen más ízt kölcsönöz az ételednek, ha a kertben leszedett, friss fűszerekkel ízesíted. Ráadásul a legtöbb fűszernövény egyben gyógynövény is, amelyek hatása szintén sokkal erősebb, ha frissen szeded le őket. Emellett így tisztában lehetsz vele, hogy milyen vegyi anyagokkal volt, vagy éppen nem volt kezelve a növény. Az otthoni fűszerkert finomabbá varázsolja az ételeket. Fotó: Pixabay A fűszerkert igazán izgalmassá és illatossá teszi a kerted. Sőt, sokuk kiválóan elűzi a nemkívánatos kártevőket is. Ha pedig nincs kerted, akkor akár balkonládában is meg tudod termelni őket.
Így legyen a te kertedben is földieper Amint eljön a tavasz, és vele a fagymentes időszakok, eljön az idő a földieper kiültetésére. Mivel a földieper naponta legalább 6 órán át igényli a napfényt, a kert napos területét válasszuk ki számára. A földieper indákat növeszt, amelyek gyökeret eresztenek és ezekből új földieper növények növekednek majd, így akkora területet keressünk számára, ahol kedvére tud szaporodni. A földieper nem válogatós, ha talajról van szó, azonban leginkább a jó vízelvezetésű, agyagos talajt kedveli. Jóval ültetés előtt érdemes komposztot vagy trágyát keverni a földbe. A magaságyás kiváló megoldás az eper számára, hiszen ott jóval egyszerűbb megoldani a vízelvezetést. Akár ősszel is kiültethetjük a magaságyba az epret, hiszen a palánták jól áttelelnek, majd tavasszal gyorsan fejlődésnek indulnak. Csodás látvány, ahogy a magaságy oldalán lógnak az indáik, és előbb a virágokban, később a gyümölcsökben lelhetjük örömünket. Fontos, hogy ha már volt földieper a kertünkben, a palántákat ne azok mellé ültessük.